添加物などの使用は一切なく、30年以上育て上げた酵母と国産の小麦粉を使用し、新たに古代小麦粉アインコーンカンパーニュを配合したパンを焼いています。安心・安全、そして美味しいパンが当店の自慢です。 日本で初めての、ソマチット入りのパンを開発し、生命エネルギー値は360万bu値、世界最高値です。
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