「ヤーコン」ってご存知ですか？
聞いたことある方もない方もいるかもしれませんが、あまり食卓には上がってこない野菜ですよね。

もともとはアンデス地方で食べられていたキク科の根菜で、しゃきしゃきした食感とやさしい甘みが印象的です。
そんなヤーコンに、様々な健康効果があると話題です！

■食物繊維が豊富！
ヤーコンに含まれる水溶性食物繊維が腸内でゲル状になり、腸内の余分な脂肪や糖の排出を促します。

■オリゴ糖含有量No.1！
ヤーコンは「オリゴ糖の王様」といわれるほど、オリゴ糖が豊富に含まれる野菜。
中でもヤーコンに含まれるフラクトオリゴは分解されずに腸まで届き、善玉菌を増やし悪玉菌を減らして腸内環境を整える効果があります。
しかも糖分なのに消化されないので血糖値を上げません。

このように、ヤーコンは腸の毒素を排出し、腸内環境を整えるのにとっても効果的！
しかも低カロリーで体内に吸収されにくいので、自身は吸収されずに汚れを絡め取って排出してくれる、まさに身体のお掃除屋さんです！

ダイエットや肌の調子を良くするためには腸をきれいにするといいと言われていますので、ダイエット中の方や女性に特におすすめの食品です(＾＾)

「宮崎農園 喰っ太郎」さんではキウイ以外にも乾燥ヤーコンや黒ニンニク、琥珀姓ニンニクなど、ちょっとめずらしい体にいいアイテムを出品中！
ヤーコンをスライスしてアク抜きをする際にパイロゲンを使用されています。
パイロゲンを使用することでアクがよく抜けて、本来アクで茶色いヤーコンが白くなるんだそう。

乾燥ヤーコンは手軽に食べられるので、おやつやおつまみ代わりにも○
身体のデトックスにぜひご活用ください(＾＾)

宮崎農園の乾燥ヤーコン▼
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