waiwaiモールに今年出店された《池末きのこ》様。
そのラインナップには、一般的な料理に用いられるしめじやえのき、エリンギのほか、目を引く珍しいきのこたちが。

特に目を引くのは雪のように真っ白な「雪嶺茸(ゆきれいたけ)」。
スーパーで見かけないのもそのはず、アルプス原産の高原きのこで日本では栽培しているところが少なく、手に入りにくい希少なきのこだそう。
雪嶺茸はどちらかというとあわびに似たコリコリ食感で、スライスしてバター炒めで食べるのがオススメのようです！

その他雪嶺茸とエリンギの良いとこどりの交配種「王リンギ」や、なめこに似た食感の「ぬめりすぎたけ」なども！

1パック単位で購入が可能なので、気になるきのこをお好きな分選んでお試しください♪

池末きのこ_waiwaiモール▼
http://waiwaimall.jp/ikesuekinoko/



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