今回は、waiwaiモール《つなんポークショップ》様をご紹介いたします!
《つなんポークショップ》様は全国でも有名な豪雪地帯である新潟県津南町にございます。
飼育される豚には特殊な飼料とFFC元始活水器を通した地下水を与え、丹精込めて育てられております。
「越ノ光ポーク」は、澄んだ空気と豊かな水に〝魚沼産コシヒカリ″を与えて育てられました!
しっとりとやわらかく、舌の上でほろりとほどける甘みが特徴の「越ノ光ポーク」。
お肉の柔らかさは勿論のこと脂身はクセがなく上品で、最後の一口まで豚肉の美味しさをご堪能いただけます。
waiwaiモールでは、「越ノ光ロース味噌漬けセット」や「越ノ光ロースハム&ソーセージセット」などをお買い求めいただけます。
さらに、さらに、ご紹介させていただきますイチオシは「雪室熟成肉(ロース4kg)」です!
この「雪室熟成肉(ロース4kg)」は豪雪地津南町ならではの製法を駆使して作られます。
なんと加工後、3週間の間、雪室の中で熟成させた「熟成肉(エイジングポーク)」になります。
噛みしめるほどに感じる赤身の旨味、とろけるような白身のまろやかさが特徴で、1本まるごとインスタ映え間違え無し!
豪雪と極寒を乗り越えた極上の豚肉をぜひご賞味ください!
つなんポークショップ_waiwaiモール▼
http://waiwaimall.jp/tsunanporkshop/index.php
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