ブログ
大西畜産 様
阿蘇の恵みを、世界が認める味へ。 大西畜産様は、1946年に先代がこの地で農業を始め、1960年から養豚を開始。1978年頃から養豚専業となり、2002年に有限会社大西畜産として法人化されました。 現在は肉質や食味を重視し、豚の品種はLW×D（ランドレース系×大ヨークシャー系の雌にデュロック種の雄）を採用。常時約4,000頭を飼育し、年間約6,300頭を出荷。ブランド豚「頑固おやじのぶた」で東京の市場でも評価されております。 大西畜産様からいただいた声 Youtube動画【マイケルトーク】 取材：2026年5月13日
トムミルクファーム 様
いい牛乳は、牛が幸せな牧場から。 有限会社トムミルクファームは、広島県東広島市豊栄町にある牧場です。「牛を自由にする」という考えのもと、牛が自由に動けるフリーバーン方式の牛舎を採用されています。 自家生産の生乳を使った「十夢みるく」「十夢ジェラート」を展開するほか、「まきばCAFÉ」、動物とのふれあい広場、ゲストハウス「十夢學舎」なども運営。単に牛乳を生産する牧場ではなく、牧場と消費者、地域をつなぐ場所づくりにも取り組まれております。 FFC元始活水器の設置をはじめ、乳牛の飲み水やエサ、さらに牛舎へのミスト散布など、FFCを酪農のさまざまな場面で活用されており、牛糞を堆肥として地域の稲作農家に...
釆女ファーム 様
いい水、いい環境から、いい卵。 1962年創業の岡山県笠岡市にある株式会社釆女ファーム様では、鶏の健康を第一に考え、FFCテクノロジーを活用した水や飼料、飼育環境づくりに取り組まれています。看板商品は、純国産鶏「もみじ」から生まれる「うねめもみじたまご」。 1998年には岡山県卵質改善共励会に出品し、農林水産大臣賞を受賞。2012年には「かさおかブランド」に認定されています。 釆女ファーム様からいただいた声 Youtube動画【マイケルトーク】 取材：2021年9月30日